Continuându-ne „călătoria” prin localurile din Sibiu am ajuns la KoMBINAT Gastro-Brewery. Nu m-am gândit să fac rezervare și doar norocul a făcut să se elibereze o masă până am fumat o ţigară.

Situat în imediata apropiere a Teatrului Radu Stanca și a Piaţei Habermann, deschis în decembrie 2018, KoMBINAT Gastro-Brewery te atrage prin amenajarea sa în „stil industrial”, care îți amintește de localurile englezești. Rețetele ce au la bază produsele autohtone sunt gătite de bucătari tineri care știu cum să îmbine gustul savuros al bucatelor, făcând asocieri la care nici nu te-ai fi gândit, cu platingul ce-ţi încântă ochii. Și totul la vedere, bucătăria fiind open space. Personalul este tânăr și foarte amabil.

Fotografiile și filmarea din acest articol sunt din arhiva personală și nu pot fi folosite fără acordul meu expres.